La historia de George Ilenikhen es un testimonio de perseverancia y potencial. Comenzó su andadura en el Antony Football Evolution y se ganó el reconocimiento utilizando la aplicación Tonsser para seguir sus estadísticas, acumulando más de 86 goles, 36 asistencias y 303 votos al Jugador del Partido. Tras destacar en ligas de aficionados, George debutó como profesional en el Amiens en 2022, donde se convirtió en el goleador más joven de la historia de la Ligue 2. En 2023, su increíble talento le valió un traspaso de 6 millones de euros al Royal Antwerp, donde siguió impresionando. Ese mismo año, debutó en la Liga de Campeones contra el FC Barcelona con tan solo 17 años.
El meteórico ascenso de George llamó la atención del AS Mónaco, que lo fichó por 18,75 millones de euros en 2024. A los 18 años, George hizo realidad su potencial al convertirse en el ganador de un partido contra el FC Barcelona en el mayor escenario de Europa.